Cursos de cozinheiro e doceiro Senac Através do Psg; Saiba mais.

Deseja transformar seu desejo e paixão por cozinhar em trabalho? Se a resposta for sim, deve estar atento aos cursos que podem lhe qualificar para obter sucesso nesse ramo. Como por exemplo os cursos de cozinheiro e doceiro Senac através do PSG.

Leia até o final e então fique de olho nos cursos das áreas de alimentação e gastronomia que podem ser facilmente encontrados no serviço nacional de aprendizagem comercial (Senac). Cursos de cozinheiro e doceiro Senac Através do Psg; Saiba mais.

 

Cursos de cozinheiro e doceiro Senac

Antes de mais nada, no Senac existe uma variedade muito grande de cursos para as áreas de gastronomia e alimentação, entre eles, os cursos de doceiro e cozinheiro sendo considerados de alta qualidade!

O curso de cozinheiro do Senac, além de qualificar o aluno, ainda pode ser encontrado de forma gratuita através do programa de gratuidade do Senac (PSG).

Cozinheiro

Primordialmente, o curso de Cozinheiro visa formar profissionais com competências para atuar e intervir em seu campo da gastronomia, com foco em resultados.

Porém, esse curso é fundamental para a qualidade da alimentação servida em restaurantes, hotéis, buffets, hospitais, serviços de catering, o cozinheiro é responsável por organizar e supervisionar o preparo de pratos, o fluxo do serviço e a higiene do local de preparo.

Contudo, o Curso de Cozinheiro do Senac, os alunos são capacitados a manipular ingredientes, executar receitas, montar e apresentar as produções culinárias, organizar e preparar o local de trabalho, entre outras competências.

Cozinheiro no brasil

A primeira iniciativa de formação profissional de Cozinheiro no Brasil, foi do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), em 1963, com a criação do curso básico de Cozinha. Com o início da capacitação de profissionais do setor de Alimentos e Bebidas, o Senac caminhou com o mercado nas tendências e em seu crescimento.

No Brasil, segundo dados do IBGE, o brasileiro gasta cerca de 25% de sua renda com alimentação fora do lar. A Associação de Bares e Restaurantes (ABRASEL) estima que o setor represente, hoje, 2,7% do PIB brasileiro. Já a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA) destaca que o setor tem crescido a uma média anual de 14,2%2.

Curso de Confeiteiro do SENAC 2022 • Inscrição, Cursos Gratuitos

 

Crescimento no mercado

Contudo, todo este crescimento e potencial de mercado exige a formação de profissionais para atuarem em diversos segmentos do setor de alimentos e bebidas, desde um restaurante até uma cozinha industrial, que saibam aprimorar as técnicas de cozinha, que conheçam as características dos alimentos e da cultura gastronômica regional e internacional.

Porém, o Senac considerando o cenário descrito acima, oferece a Qualificação Profissional de Cozinheiro, em consonância com sua Proposta Pedagógica e compromisso com a formação integral do profissional cidadão.

Como conseguir estudar nessa área através do PSG?

Primeiramente, para conseguir uma vaga através do programa é necessário cumprir alguns requisitos que podem ser encontrados no site do PSG Senac.

Entre esses requisitos existe a exigência do candidato possuir uma renda familiar per capital de até dois salários mínimos federais, por exemplo.

Contudo, o curso de cozinheiro, além de fazer parte do PSG, busca preparar o aluno para o mercado de trabalho, ampliando assim o seu conhecimento e técnicas.

O que se aprende nos cursos de cozinheiro e doceiro Senac

No curso de cozinheiro, o aluno aprenderá a:

  • Organizar e controlar o estoque da cozinha;
  • Elaborar e preparar cardápio;
  • Pré-preparar os ingredientes para elaboração de produções culinárias;
  • Preparo de pratos básicos e clássicos com técnicas de qualidade;
  • Etc.

Portanto, ao final do curso o aluno recebe o certificado de conclusão que tem validação nacional.

Outro curso que pode ser encontrado de forma gratuita no Senac, através do programa de gratuidade é o curso de doceiro.

O doceiro é o profissional que executa várias funções em estabelecimentos como por exemplo confeitarias, padarias, docerias e até em seu próprio negócio.

O curso de doceiro Senac ensina à:

  • Desenvolver a organização do ambiente de trabalho;
  • Segurança aplicada à operação da cozinha: EPI, primeiros socorros;
  • Massas: cremosa, espumosa, liquida, cozida, seca e folhada;
  • Montagem, finalização e decoração básica de doces;
  • Etc.

Doceiro

Primordialmente, você aprenderá a produzir, finalizar, envasar e armazenar doces regionais brasileiros, comercializando em casas de doces e outros ambientes de produções alimentícias.

Posso fazer este curso?

Você deve ter concluído o ensino fundamental 2 e ser maior de 16 anos.

Este curso é para quem deseja atuar na área de gastronomia e serviços de alimentação, como casas de doces e outros espaços de produções alimentícias.

Caso a sua turma tenha aulas remotas, você precisará usar um celular, tablet ou, preferencialmente, um computador com conexão à internet. Cursos de cozinheiro e doceiro Senac Através do Psg; Saiba mais.

Como vou aprender?

Com aulas práticas e dinâmicas que conectam você às inovações da área, sempre com espaço para tirar dúvidas e trocar experiências.

Nesse sentido, voce também poderá participar de processos de preparo de alimentos e de simulações de situações reais vividas no mercado de trabalho em laboratórios de gastronomia e nutrição do Senac.

Tudo isso para você ficar cada vez mais perto do seu objetivo.

Este é o Jeito Senac de Educar.

Como me matricular?

Escolha a sua turma e finalize a compra do curso.

Após se matricular, você precisará dos seus documentos pessoais. Então, já deixe separado:
– RG (apresentar original)
– CPF (apresentar original)

Você também pode apresentar outro documento de identificação original que tenha os números do seu RG e CPF.

Portanto, as inscrições são feitas online, ou diretamente na unidade, a depender da organização do curso. Porém Será preciso levar documentos que comprovem a condição de baixa renda, caso voce queira participar de modo gratuito.

 

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